SABOREANDO ASTURIAS...

Esta mañana he podido ver en la revista "XL Semanal" estos folletos sobre rutas gastronómicas en Asturias. Para ampliar un poco esta información me fui a la web de infoasturias, de la que tantas veces he sacado información (habitualmente amigos y compañeros de trabajo me preguntan por casas rurales en Asturias, rutas de senderismo, playas...).

- "Desayuno con Cabrales" promociona el queso Cabrales, un queso elaborado en la zona sur-oriental de Asturias y con denominación de origen protegida desde 1981. Se produce en el municipio de Cabrales y en los pueblos limítrofes de Oceño, Rozagás y Cáraves, de Peñamellera Alta. Este popular queso, está elaborado con leche cruda de vaca, de oveja ó cabra y se deja madurar en cuevas naturales al menos 2 meses.

- "Los señores del vino de la tierra de Cangas", promociona los vinos de la comarca occidental asturiana (más concretamente de la comarca vaqueira, fuentes del Narcea y parque histórico del Navia). Vinos tintos y blancos elaborados a partir de variedades de vid procedentes de la zona sur occidental del Principado de Asturias. De esta zona, recuerdo el bosque de Muniellos un lugar precioso que no se puede dejar de visitar.

- "El código Afuega´l Pitu", promociona el curioso queso asturiano Afuega´l Pitu elaborado en la comarca formada por el Bajo Nalón, Montaña central, la comarca Vaqueira y el Camín real de la mesa, de la zona centro-occidental asturiana. Este queso, elaborado con leche de vaca, tiene un sabor ácido y suave y es más fuerte y picante en los quesos de color rojo, variedad de este queso al que se añade pimentón.

- "Hasta que llegó su sidra", que promociona la sidra asturiana en una amplia comarca en la que la sidra (natural ó espumosa), es elaborada a partir de distintas variedades de manzanas tradicionalmente cultivadas en la zona de producción que comprende el territorio de la comunidad del Principado de Asturias.

Y es que como dice una frase popular asturiana... "Les muyeres y les manzanes, tien que ser asturianes"...

CONCIERTO DE LUI BERTO EN CARBALLO...

Esta noche del 22 de Noviembre a las 23,30h, Luí Berto presenta su disco-maqueta "A.M.M.S." en el Café Bar "Valle Inclán" de Carballo acompañado por el pianista y teclista Serxio Moreira. He de decir que he podido hablar con el artista horas antes del concierto y estaba un poco nervioso y pasado de cafés. Mucha suerte, todo va a salir bien.

NOCHES DE PARAMOUNT COMEDY..

Ayer, conseguí un par de entradas (gracias a Arancha, una "compañera de trabajo" de la que sólo conozco su voz) y nos fuimos al teatro Colón a ver un par de monólogos de "Las Noches de Paramount Comedy". La empresa para la que trabajo, patrocinaba este acto en el que me reí un montón, sobretodo con Carolina Noriega. Os dejo un video suyo encontrado en YouTube...

HYDE CASINO- 13TH FLOOR ELEVATOR

Os presento el segundo videoclip de Hyde Casino, este grupo de rock psicodélico compostelano al que sigo de cerca. "13th elevator" es el nombre del tercer single del cd Meeting point. Un videoclip realizado por Manuel Vidal e interpretado por Rosana Vilouta y los mismos componentes del grupo de la discográfica catalana Flor y nata records.

BARACK OBAMA... "YES, WE CAN"...

El candidato demócrata Barack Obama ha superado ampliamente en votos (338 frente a 163) al republicano John McCain. Este último, ha asumido la derrota manifestando que "el pueblo estadounidense ha hablado y lo ha hecho con claridad". Pasados 150 años de la abolición de la esclavitud, este hombre de 47 años es el primer presidente negro de U.S.A. Un día histórico sin duda para los afroamericanos, para E.E.U.U. y para el mundo.

AMAGÜESTU

Estamos en tiempo de los amagüestus. Son reuniones que se suelen hacer en los pueblos de Asturias en temporada de castañas. Este acontecimiento, se solía celebrar en los campos, donde se asaban castañas en unas brasas al aire libre, se consumía sidra dulce y bailaban sobre la hierba hasta que oscurecía y llegaba la noche. A veces, se contaban cuentos para amenizar estas reuniones mientras se asaban las castañas y se les daba vueltas. Se crea un ambiente especial cuando empieza a humear y a extender ese aroma tan característico de las castañas asadas, cuando la gente se sienta alrededor de las brasas y beben sidra mientras comparten historias, momentos y algunas veces incluso bailan "la danza prima" (baile típico asturiano). Esta fiesta de origen pagano, tiene su origen en el pueblo celta y se asocia al día de difuntos, ya que según creencias antiguas, la castaña, era el símbolo del alma de los difuntos y cada castaña que se comía, liberaba un alma del purgatorio. Esta costumbre de comer castañas al aire libre es muy común en el norte de España. En el País Vasco se llaman "Kastañarre-eguna", en Cataluña "Casnyadas", en Galicia "Magostos" y en Asturias, "Amagüestus". Son numerosas las leyendas y creencias que existen alrededor de estas mágicas reuniones otoñales. Ya en la ciudad, es común ver los "puestos de castañas" en las calles más transitadas. Personalmente, me encanta el olor que desprenden y cuando hace mucho frío, me gusta comprar un cucurucho de periódico lleno de castañas para calentarme las manos y están riquísimas!...

YO TAMBIEN ESTOY CON MASSA...

(Video encontrado en el blog "Aficionado profesional")
Este fin de semana, es el Gp de Brasil y el final del mundial de F1 2008. El piloto de la escudería McLaren, Lewis Hamilton vuelve a ser el que más opciones tiene para llevarse el título. El año pasado se salió de la pista y esto, le hizo perder el mundial a pesar de que le era suficiente con llegar cuarto. La verdad es que me gustaría que este año pasara lo mismo, lo que beneficiaría a Felipe Massa que está a tan sólo 7 puntos del líder. Por su parte, Fernando Alonso aunque carece de ambiciosos resultados, ha manifestado su deseo de que "gane cualquier equipo menos Mclaren". Así de tajante se ha mostrado el piloto asturiano, condicionado por su mala experiencia en su antiguo equipo. En España, se ha contagiado este sentimiento "anti-Hamilton". No obstante, la FIA, condena estas campañas en contra del piloto inglés indicando que "no se permitirá ninguna discriminación ni prejuicio hacia Hamilton". Y es que en España, se creó una web "pinchalaruedadehamilton.com" en la que los internautas juegan a colocar chinchetas, clavos y demás para que el piloto británico "pinche" en Interlagos. Aquí os dejo este video-ficción publicado en YouTube muy real aunque dudo mucho que Fernando fuera capaz de algo así. Esperaremos a mañana para ver lo que sucede en este mundial casi sentenciado por un joven piloto que lucha contra la presión mediática. Qué recuerdos más malos de este finde hace un año...