AMAGÜESTU

Estamos en tiempo de los amagüestus. Son reuniones que se suelen hacer en los pueblos de Asturias en temporada de castañas. Este acontecimiento, se solía celebrar en los campos, donde se asaban castañas en unas brasas al aire libre, se consumía sidra dulce y bailaban sobre la hierba hasta que oscurecía y llegaba la noche. A veces, se contaban cuentos para amenizar estas reuniones mientras se asaban las castañas y se les daba vueltas. Se crea un ambiente especial cuando empieza a humear y a extender ese aroma tan característico de las castañas asadas, cuando la gente se sienta alrededor de las brasas y beben sidra mientras comparten historias, momentos y algunas veces incluso bailan "la danza prima" (baile típico asturiano). Esta fiesta de origen pagano, tiene su origen en el pueblo celta y se asocia al día de difuntos, ya que según creencias antiguas, la castaña, era el símbolo del alma de los difuntos y cada castaña que se comía, liberaba un alma del purgatorio. Esta costumbre de comer castañas al aire libre es muy común en el norte de España. En el País Vasco se llaman "Kastañarre-eguna", en Cataluña "Casnyadas", en Galicia "Magostos" y en Asturias, "Amagüestus". Son numerosas las leyendas y creencias que existen alrededor de estas mágicas reuniones otoñales. Ya en la ciudad, es común ver los "puestos de castañas" en las calles más transitadas. Personalmente, me encanta el olor que desprenden y cuando hace mucho frío, me gusta comprar un cucurucho de periódico lleno de castañas para calentarme las manos y están riquísimas!...